Tässä blogissa tarkoitukseni on jakaa lähinnä väkerryksiä, artjournal sivuja, kortteja ja kuvia/tauluja enimmikseen. Sekatekniikka on toinen nimeni ja sillä mennään. Tervetuloa mukaan. Toivon, ettei täältä lainata tai kopioida mitään lupaa kysymättä. Jos joku työni herättää kiinnostusta hankkia se tai tilata vastaava omaksi, laita s-postia niin palaan asiaan. Ilolla luen ajatuksia ja kommentteja kävijöiltä. You find same in English on left sidebar.
tiistai 10. joulukuuta 2013
11. luukku
Joulun ehdoton suosikkini on Taatelimuffinit
1 pkt (250g) kivettömiä taateleita
2 dl vettä
200g voita
2 kananmunaa
1½ dl sokeria
1 dl kermaviiliä
2 tl vanilja sokeria
2 tl ruokasoodaa
3½ dl vehnä jauhoja
Kuorrutus: n. 300g maustamatonta tuorejuustoa
1 tl vanilja sokeria
150 g huoneenlämpöistä voita
1 pkt (500g) tomusokeria
1. Keitä taatelit vedessä kattilassa pehmeiksi, n. 5 min. Ota kattila levyltä ja kuutioi joukkoon voi.
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, Lisää joukkoon kermaviili.
3. Sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri ja sooda keskenään ja sekoita jauhoseos sokeri.muna vaahtoon.Lisää lopuksi taatelirasva seos.
4. Kaada voieltuihin muffinipellikoloihin.
5. Paista 200 asteessa n. 20 min
(yhden kakun paisto aika 1h)
6. Mittää tuorejuustokulhoon, vatkaa ilmavaksi, lisää vaniljasokeri ja voi - vatkaa kunnes seos on tastaista. Siivilöi joukkoon tomusokeri ja vaktaa kunnes seos tasaista.
7. pursota kuorrute jäähtyneen muffinin päälle juuri ennen tarjoilua.
Minä tein niitä, koska meidän tiimillä on huomenna pikkujoulut ja PALJON herkkuja. :)
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Minä teen aina vanhanaikaisen taatelikakun. Kiitos tästä upeasta ohjeesta.
VastaaPoistaOlehan hyvä vain. Ja kiitos itsellesi <3 Sain tnään valtavan ihanaa postia...
Poista